Il mercato globale dell'acqua in bottiglia è in rapida espansione, con una dimensione stimata di 292,6 miliardi di dollari nel 2025, destinata a raggiungere 406,3 miliardi di dollari entro il 2030, con un CAGR del 6,79%. La crescente consapevolezza sui potenziali rischi legati all'acqua del rubinetto contaminata sta alimentando questa crescita. In Europa, il mercato è previsto a 75,54 miliardi di dollari nel 2025, con un incremento fino a 90,71 miliardi di dollari entro il 2030 e un CAGR del 3,73%.
In Italia, il mercato dell'acqua in bottiglia crescerà da 4,5 miliardi di euro nel 2024 a 7,55 miliardi nel 2030, con un CAGR del 9%. Il segmento dell'acqua naturale sta registrando una forte crescita delle vendite in volume, mentre le caratteristiche frizzanti e funzionali mostrano un incremento significativo in valore. Nonostante la riduzione del numero di imprese, il settore ha visto un aumento dell'occupazione, suggerendo una consolidazione del mercato.
Le aziende italiane come Aboca e Pharmanutra si concentrano sull'innovazione e sulla sostenibilità, sviluppando prodotti con ingredienti naturali e formati pratici. La digitalizzazione sta inoltre giocando un ruolo chiave nella crescita del settore.
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